80 anos e olhando a vida com olhos de artista

Meu pai ganhou sua primeira máquina fotográfica aos 80 anos.
Parece incrível né?! Mas é. Nunca tinha tido uma máquina fotográfica.

Pois este ano, não sabia o que dar de presente pra ele no dia dos pais. Pensei, pensei...até q decidi: dei uma digital pra ele brincar com novos olhares.
Bah, foi o presente mais legal q ele disse ter ganhado.Ficou muito alegre com a surpresa...

Mas, claro, quando viu o manual, desanimou.
-'Me diz só minimo Li. Só pra eu tirar uma foto...'(risos)

Olha seus primeiros clicks:


Olha isto:


São cliks da janela do seu apartamento.
Qdo ele viu 'revelado' no monitor do computador, deu uma risada grande e disse: até q saiu legal, né?

Meu pai é o máximo!!!
E o seu?

Relinchos

Hj lembrei da Grampola. Égua linda, com patas formosas, trote garboso, forte de lombo e doce de queixo... (égua da Tainá)
Olha nós aí, na cavalgada pela Lagoa do Peixe, eu toda de chapéu novo.

Ai que maravilha galopar pela praia...

Em São José dos Ausentes.
Ôhhh Grampola! Nunca senti medo contigo, nem quando caí feio e fraturei a coluna. Sei q tu me protegeu - teria sido pior, muito pior. Te amo Grampola. (Ai q saudades...)

Aqui nós, olhos nos olhos, abraços, silêncios...


Maravilhosos tempos. Qtas pessoas... quantos animais conheci...quantas coisas aprendi...E qto deixei...

Agora me dei conta q deixei - mas não perdi!Tudo está comigo. Os amigos que fiz lá na Estância Província de São Pedro - permaneceram em minha vida (e ainda trouxeram novos amigos...).

Paulo é um deles. Outro dia, todo orgulhoso me chamou para eu olhar a 'redecorada q deu no seu ap'.

Bah Paulinho - ficou d+!

Estudos no horário do chá

Pois é para estudar não há hora nem lugar nesta casa. Assim q nos abancamos na mesa da cozinha e por quase 3 horas, uma nutricionista e duas dentistas discutiram projetos de trabalho e cases.

Quando recolhemos os computadores, vimos que nossa animação pelo estudo possui um rastro de cafeína (risos). Muito chimarrão e chás.

Truta com laranja, pimenta dedo de moça e acompanhamentos

Olha isto genteeeeee!!!!
Foi d+!!!

Clarice vc pilota muito bem as panelas, as formas e o fogão!!!

Sim... e tudo regado a um belo espumante rose na temperatura certa para nós, as 3 amigas - Clar, Lele e eu, se deliciarem. No prato digital o som puro da coleação Jazz and '90s invadia os corações que estavam mergulahdos na luz de velas.

Como cultura geral, vale lembrar que a truta é um peixe de formato alongado, pertencente à mesma família do salmão (Salmonidae). Ela precisa que as águas de seu habitat sejam cristalinas, frescas, puras e bem oxigenadas (mais de 20mg de O2 por litro de H2O) e com temperaturas inferiores a 15°C . Sim, é uma espécie carnívora, alimentando-se de insetos e outros peixes. No Brasil, sua introdução ocorreu principalmente nos rios dos planaltos das regiões Sudeste e Sul. Em Santa Catarina e aqui no Rio Grande do Sul há muitas truticulturas, sendo a espécie mais comum a truta arco-irís (Oncorhynchus mykiss).


Recomendo.

Cachorro Quentíssimo do Gabi

Campeões são pessoas diferentes - gostam de compartilhar...

Olha q show, hj o Gabi veio jantar aqui em casa - mas quem recebeu o presente fui eu pq ele cozinhou pra mimmmmm++. Vocês vejam o que é a vida: como se não bastasse aprender como um jovem de 10 anos (faz 11, no dia 10 de agosto) pode ser disciplinado e focado em seus objetivos (aqui falo da finalização do seu tratamento) ele me falou de seus vários aprendizados na vida. Sabe tocar bandolim (é o único da escola q optou por este instrumento); adora os Beatles e sabe toda a sua discografia e ainda várias histórias sobre eles). Enfim, um verdadeiro campeão: pq geresomante me ensinou os truques de fazer um delicioso cachorro quente. Devo dizer q comemos vários (ah ah ha).

OLHA ELE, QUE FOFO, PILOTANDO O FOGÃO


Comemos no bar aqui de casa, uma janta cheia de assuntos, pq ele é um bom papo. Entre os vários assuntos, ele me contou q o nome do cachorro quente veio da Alemanhã pq a salsicha tinha uma aparência do cachorrinho salsicha (sabe qual né?!). Quando falamos das profissões, me falou q está um pouco em dúvida sobre que carreira vai seguir, mas decidimente, dentista não vai ser (sniff).

Olha nós aí no bate papo e no rango:



Anotem a receita ditada por ele mesmo:
Na panela, preparar o molho do cachorro quente (molho de tomate + 2 dedos de água pura + salsichas+ cebola picadinha + pimenta a gosto + 1 colher de sobremesa de Katchup + tomate sem casca, picado + uma colher sopa de queijo ralado)- esperar ferver... Enquanto isto preparar a mesa e as decorações do dog: aquecer em água as ervilhas e o milho. Depois, colocar em potinhos, assim como a batata palha e o queijo ralado.

Aí é só sentar e se deliciar com este dog PERFEITO!!!




OLHA SÓ A PINTA DO GOURMET CONVERSANDO COM AS PANELAS:



Dpois do rango, um bom jogo de Wii (eh eh eh)


Assim foi esta noite super legal. Uma noite de campeõs.
Lá fora 11°C, aqui dentro muita alegria e risada..enquanto doce e pacientemente os pais do Gabi passeiam pela cidade, provavelmente namorando no carro, esperando as 21:30h para vir buscá-lo - nós disputamos no Wii. A fofa cachorra Sun Tzu participou de tudo, buscando sua bolinha. A platéia batia palmas para nós(ah ah ah!).

Ah, pois é, eu tinha uma supresa q o Gabi não esperava - Lennon estava na platéia assitindo ele fazer cestas, lutar, jogar boliche e brincar de pilotar. Olha q charme, este guri:


Eu tenho 14 afilhados que amo de paixão e muitos e muitos amiguinhos. Agora tenho mais o Gabi. Tomara que vocês também encontrem um anjo Gabriel como este na vida de vocês.
Bjs!

Olhos de japonez

Anos atrás vieram fazer uma entrevista comigo. Era um grupo de colaboradores do meu irmão que estavam montando um DVD com depoimentos sobre ele. Foi apresentado na festa de aniversário que fizeram pra ele, lá em Caxias do Sul. Não pude presenciar mas ele mesmo me contou com suas palavras emocionadas. "Bah Li, você fizeram tudo em segredo, não vazou nadaaaaa..." Seus lindos e inesquecíveis olhos azuis, brilhavam. "Eu fiquei tomado de emoção, quase não consegui discursar depois" - me contava rindo daquele jeito alegre, intenso e meio infantil, quando estávamos sozinhos. "Minha irmã, tu ia adorar, tudo super organizado (do teu jeito). E tu...que coisas lindas tu disse, não mereço! E como que tu sabias que meu prato preferido era arroz?"

Imagina, só ele não sabia que todos nós sabiamos que ele amava arroz. Desde criança nossa mãe dizia que ele era igual filho de japonez - de tanto que gostava de arroz. Nós davamos risadas de crianças, quando ele fazia graça puxando os cantinhos dos seus olhos infantis...


Há tempos aprendi que o arroz papa é a comida mais reconfortante que existe. A segunda é a canja (que tem arroooooz, é claro). Assim que, nos últimos anos, tenho comido muito arroz papa - a única coisa que me consola e aquece meu coração.

Aqui vai a receita da Chef Cledir. Nossa esta receita reconforta muito o coração da gente. Desfrute!



Arroz Papa Para o Coração

[Ai perdi a receitaaaa++
vou procurar]

Sopa Creme Agapanto

Agapanto é o nome do meu sítio, lá na serra. Se mantém lindo e maravilhoso desde a década de 80 e os resquícios da mata atlântica que ainda possuía, tratei de mantê-la. Desde sua aquisição, só plantei. Ele, tranformou-se para mim, minha família e amigos um templário à natureza. À época me deparei com uma área onde antigamente havia plantação.

Passado um tempo, e contra todos, tomei a decisão de voltar a plantar ali e contribuir com a alimentação da casa, de todos os que o frequentavam e também da comunidade (tinha idéias de vender a produção). Arregacei as mangas na administração do trabalho. Contratei um casal de caseiros que sabiam manejar muito bem meu projeto.

Plantei só o que amava comer: milho, feijão, batatinha, xuxu e moranga - que cresceram e extasiaram meus olhos. Jamais havia acompanhado a preparação da terra, o plantio, os cuidados da capina, o florescimento e amadurecimento de cada uma destas preciosidades. Fantástico, mas não havia como superar a produção. A terra era maravilhosa e deu muito, de tudo! Era espetacular entrar no milharal e arrancar com as minhas mãos as espigas do pé.

O mais incrível eram as morangas cabotiá. Flores magníficas viravam aquelas preciosidades adocicadas, redondas, cor de laranja...Mas eram tantas que me aconselharam a vender. Assim fiz!

Fui até um hiper mercado conhecido, oferecer. Porém, como a oferta era muito grande eles pagariam a simplicidade R$160,00 (nos valores de hj)o lote do caminhão!!! Lembro que não pagava sequer o aluguel do transporte. (risos)
Arrasada com minha negociação, voltei e decidi transformar em alimentação para animais (atitude comum entre plantadores).

Meu amor pelas morangas permanece - porém nunca mais plantei em média escala.
Assim, que hoje vou fazer uma sopa de moranga e abaixo está a receita. É facinha - como tudo que faço (pois não sei fazer - risos). Vamos lá:

SOPA CREME AGAPANTO


INGREDIENTES( para render 6 porções):
- 1 cebola grande
- 2 dentes de alho
- 2 colheres (sobremesa) de sal
- 200g de creme de leite
- 1 moranga cabotiá ou abóbora
- manjericão(folhas) e manjerona


MODO DE PREPARO:

Bata no liqüidificador os pedaços de moranga cozida. Bata bem até ficar com uma consistência pastosa. Enquanto isso, vá refogando a cebola, o alho e acrescente também o creme de leite e a manjerona(a gosto) em uma panela. Depois junte a moranga batida com a mistura que está no fogo. Daí, é só dar uma mexida e deixá-la esquentar à preferência de quem irá degustá-la.

Eu sirvo com folhas de manjericão colhidas do meu jardim.
Elas decoram e emprestam um sabor e cheiro especial ao prato.

Até!